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Brunch就是“不乱吃”

Trend n Pattern 来自 Trend n Pattern
4月 28, 2023
在 FT, 中港新闻
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Brunch就是“不乱吃”
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范庭略为FT中文网撰稿

上海最好的Brunch餐厅，应该就是新天地的Polux。它是由米其林三星主厨Paul Pairet经营的全天营业的法式小酒馆。柠檬味的黄油、牛肉挞挞、沙丁鱼、鹅肝、牡蛎都是非常不错的选择。Paul在上海经营的Ultraviolet紫外线餐厅早就是业内神话，开业11年，米其林三星的荣誉实至名归。这间亲民的法式小馆儿，算是他对本地居民的早饭提供了多一种的选择，否则那些吃着俄式土豆色拉然后言必称梧…

原文：http://www.ftchinese.com/story/001099495

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